大豆分離蛋白

蛋白質充足就可以常保健康和年輕

22胺基酸種組成了人體所含的幾萬種蛋白質

蛋白質是由胺基酸所組成,構成蛋白質的胺基酸有22種,其中有9種是人體無法自行製造(嬰孩為10種),必需由食物中獲得,被稱為必需胺基酸,胺基酸就像是26個英文字母,abcd組合成無數的字一樣,當我們吃下蛋白質時,身體會將它們分解成胺基酸,再經由血液輸送到全身的細胞,細胞各自選擇所需的胺基酸,以製造新的生命組織。

要維持健康必須有足夠的胺基酸加以補充,細胞會將胺基酸合成蛋白質(胺基酸是蛋白質的原料)。如果胺基酸供應充足,就可以常保健康和年輕。如果蛋白質缺乏,身體便會逐漸老化,機能失調,皺紋顯現,老態畢露。

頭髮需要蛋白質組成,它需要 h-a-i-r 胺基酸所組成

假如牛肉的胺基酸叫做h-h-h,你吃了100個-h-沒有用,你的頭髮要有蛋白質,要h-a-i-r,因此你要吃一個蝦子,一個蛤蟆,一個羊肉-羊肉代表r,當你頭髮要有蛋白質必需要有h-a-i-r,從這點可以證明有錢的人他一直吃牛排-h-h-h…他身體不好原因就在此,證明偏食會造成身體不好,有錢人不代表健康。

品質優良的蛋白質 —大豆蛋白

根據最新的蛋白質評估標準PDCAAS考量蛋白質的消化吸收率後發現,大豆蛋白的消化吸收率和動物性蛋白質一樣高達95∼97%,是品質優良的蛋白質,而且大豆蛋白低熱量、零膽固醇、零脂肪的特色,比動物性蛋白質還優,是植物中唯一且最優質的完全蛋白質」來源。大豆蛋白含有9種人體必需胺基酸,在體內可以協助生成14種非必需胺基酸,以維持身體正常生理機能,建議現代人每天以一份大豆蛋白代替一份動物性蛋白質,讓身體更健康!

成人每日需要的蛋白質量=體重公斤*1公克蛋白質

假設60公斤的話,一天可以需要大約60公克左右的蛋白質

蛋一顆為6公克左右,魚一整隻差不多約為10公克,排骨一片為7-8公克,豆漿一杯為6-7公克,牛奶一杯約為7-8公克,因此你可以看看你三餐補及的狀況喔

可以這樣說,沒有蛋白質就沒有生命

1.皮膚,毛髮==>皮膚90%是蛋白質組成,若缺乏則會導致頭髮分岔,斷裂,肌膚易老化生皺紋

2.指甲==>不足時會出現橫紋,易斷裂

3.腦部==>因蛋白質含有”兒茶酚胺”,傳遞快,增加記憶,吃魚會聰明,因魚也含有兒茶酚胺,也就是高蛋白的成分

4.孕婦==>血壓,血糖會不穩定,有報告指出,有多次流產,醫師建議食用良性蛋白質,順利產下嬰兒的實例

5.感冒==>抵抗力差才會感冒,而蛋白質是構成免疫力的基礎

6.胃腸==>通常胃腸病逝消化能力衰弱,經提煉過程高蛋白可減少吸收代謝的過程,較易消化,且有修補活化胃腸的功能

7.肝臟==>是負責解毒的器官,要多攝取蛋白質,高維他命的餐飲,因毒素跟甲醇(酒精)會大量破壞蛋白質及維生素

8.腹瀉,發燒,燙傷==>蛋白質會大量流失,在肌肉儲存的蛋白質最多,當不足時會從肌肉消耗,會瘦下來也是這原因,尤其燒燙傷的細胞破壞死亡之劇增,一定要大量蛋白質提供細胞的組成

9.貧血==>製造紅血球的成分是蛋白質(可製造血紅素)鐵,葉酸,B,,B12,高蛋白胺基酸,由腸壁絨毛吸收,製造血液

10.維持生殖力==>經胺基酸是其一的胺基酸,也就是男性精液和精頭部分的主要成分

11.發育中的孩子==>亞洲地區,身高不斷增加,除了遺傳外,最大的主因是國民普遍攝取不夠的蛋白質

12.減肥==>蛋白質是減肥不可或缺的營養素,人體即使把糖類,脂肪消耗光,也不至於產生健康影響,優質蛋白質理含脂肪只有1%以下,可幫助達到減肥的作用之一,當然要加上其他飲食的控制,以及適當的運動

註:大豆分離蛋白
大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上,是最純粹的大豆蛋白,胺基酸種類有近20種,並含有人體必需胺基酸。其營養豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。

關於作者 victor

victor 多年來一直使用WordPress,並在此過程中建立了許多不同類型的網站。現在喜歡做自由內容作家。